Recetë për pallaçinka

Përbërësit:
– 5 vezë,
– gjysmë litre qumësht,
– pak kripë,
– 1 sheqer vanileje,
– 1 filxhan kafeje vaj,
– 400 gram miell.

Mënyra e gatimit:
Së pari tunden vezët pastaj shtohen: qumështi, vaji, kripa, sheqeri i vaniles e mielli dhe tunden të gjitha. Tigani për palepete, pasi ngrohet, lyhet me pak vaj. Pastaj, e hedhim pak brumë aq sa të krijohet një petë e hollë me trashë si prej 1mm. Palepetet piqen në të dyja anët.